En el Centro de Día Barcelona 1 hemos estrenado una actividad que hace tiempo que los usuarios pedían: un Taller de Pastelería.

El primer dulce con el que nos hemos atrevido han sido las rosquillas. La experiencia ha sido de lo más estimulante y entretenida, y el resultado…delicioso!

Mientras íbamos trabajando la masa y dándole forma fueron surgiendo recuerdos de recetas antiguas, dulces típicos de los pueblos de cada uno, gustos y olores de la infancia… También trabajamos la motricidad fina intentando que los churros de masa quedaran iguales y las rosquillas bien redondas y, sobretodo, nos lo pasamos en grande!

Después del éxito de este primer Taller de Pastelería ya estamos preparando el segundo: Cocas de San Juan.

Pilar Martínez

TASOC

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